By Flow
Le 15 mai 2025, à l’occasion de la nouvelle promotion de l’Ordre National du Mérite, Michel Roth a été élevé au grade d’officier. Une distinction prestigieuse qui vient honorer un parcours d’exception et un engagement sans faille pour la gastronomie française. Chef étoilé au rayonnement international, Michel Roth incarne depuis toujours l’excellence, la transmission … Continued
By Flow
Vivre une croisière est une expérience unique. Mais vivre une croisière francophone avec Les Voyages de Sophie, c’est s’offrir l’émotion pure d’un voyage haut de gamme, pensé sur-mesure, où chaque détail est conçu pour que vous vous sentiez entièrement chez vous, où que vous soyez dans le monde.
By Flow
L’Explora II, second navire de la flotte Explora Journeys, est à l’image de l’expérience proposée avec Mike Horn : exceptionnel. De l’extérieur, il ressemble plus à un yacht effilé qu’à un bateau de croisière. Et l’intérieur est au diapason : somptueux sans être ostentatoire. Avec ses suites tournées vers la mer (dont des penthouses et … Continued
By Flow
Embarquer pour une croisière gastronomique, c’est s’offrir un voyage où les saveurs rivalisent avec les paysages. Bien plus qu’un simple séjour en mer, ces croisières offrent une immersion totale dans le monde de la grande cuisine, en compagnie de chefs renommés qui partagent leur passion et leur savoir-faire avec les voyageurs. Chez Les Voyages de … Continued
By Flow
Embarquez pour une expérience celtique inédite, où la beauté des paysages se mêle à une gastronomie raffinée, sans être omniprésente. Cette croisière, pensée pour les voyageurs en quête d’authenticité, propose une immersion entre terres sauvages et traditions, portée par l’exceptionnelle brigade culinaire des Voyages de Sophie. Une brigade d’excellence en mer Sous la direction du … Continued
By Flow
Vagues à table, quand les Chefs prennent le large Michel Roth travaille depuis 2012 avec Les Voyages de Sophie (LVDS). un électron libre sur l’eau. Sophie Vives Apy a approché le Chef alors qu’il était encore au Ritz. en lui présentant son concept : louer un bateau entier et amener sa propre équipe. Michel … Continued
By Flow
« Les Voyages de Sophie » se lance sur le fluvial Voilà plus de dix ans que l’agence Les Voyages de Sophie affrète des navires pour faire vivre à des clients francophones des croisières placées sous le signe de l’art de vivre à la française. Un savoir-faire que la fondatrice, Sophie Vives Apy, étend aux itinéraires … Continued
By Flow
Au cours de cette croisière de luxe au Emirats du 29 janvier au 5 Février 2022, nous aurons la chance de prendre part au plus grand événement jamais organisé dans le monde Arabe : l’exposition Universelle Expo 2020 Dubaï. La tour Eiffel (1889), le grand et le petit Palais (1900), l’Atomium de Bruxelles (1958), la … Continued
By Flow
Quand il ne joue pas dans les meilleurs pianos-bars parisiens, il accompagne Les Voyages de Sophie au son des classiques de la chanson française, de swings jazzy ou des standards internationaux. Rencontre avec Nicolas d’Armagnac, chanteur et producteur à l’instinct voyageur.
By Flow
On le connaît pour avoir réinventer la gastronomie de palace, entre maîtrise des grands classiques et audace de la nouveauté. À la tête des cuisines du Ritz, à Paris, puis du Bayview, à Genève, il prend le large plusieurs fois par an, histoire de partager sa cuisine étoilée en mer. Rencontre avec Michel Roth, à la tête de la Brigade des chefs des Voyages de Sophie.
Inscrivez-vous à la newsletter des Voyages de Sophie pour ne rien manquer des actualités et nouvelles croisières !
